prekajeni izdelki

Prekajeni izdelki so tradicionalni slovenski izdelki narejeni iz celih – kosov svinjskega mesa in slanine brez kosti, s pripadajočo kožo ali brez nje. Z razsoljevanjem, vročim dimljenjem in dodatno toplotno obdelavo ter oplemenitene z izbranimi začimbami, imajo daljši rok uporabnosti, so pripravljeni za takojšnje uživanje ali pa jih potrebno predhodno za krajši čas termično obdelati.

• slanina s papriko
• prešana hamburška slanina
• stisnjena hamburška slanina
• delikatesna slanina
• prekajena rebra
• zavita slanina
• prekajena zadnja krača
• prekajen svinjski vrat
• prekajena šunka v mreži
• prekajen laks kare s posipom
• prekajen laks kare