pleskavice
NASVET:
Pleskavica je klasična jed z žara, ki jo ponudimo s kajmakom v lepinji, kot prilogo pa dodamo mlado čebulo, različno sezonsko zelenjavo, pečeno papriko, solate ali ajvar.
Za boljšo sočnost lahko pleskavico obdamo s slanino ali sirom in povijemo s svinjsko mrežico.
Pleskavice pečemo na enak način kot čevapčiče.
Presno. Presne mesnine.
Ohlajeno, očiščeno ter izkoščičeno svinjsko meso in meso mlade govedine. Meso se zmelje in začini ter se oblikuje v pleskavice s težo 120g. V embalažo se zapakirajo štiri pleskavice v skupni teži 480g.
Izdelek je potrebno hraniti na temperaturi do +2ºC.
Toplotno obdelati nad +85ºC.
Pakirano v kontrolirani atmosferi.
Ohlajeno, očiščeno ter izkoščičeno svinjsko meso in meso mlade govedine. Meso se zmelje in začini ter se oblikuje v pleskavice s težo 120g. V embalažo se zapakirajo štiri pleskavice v skupni teži 480g.
Izdelek je potrebno hraniti na temperaturi do +2ºC.
Toplotno obdelati nad +85ºC.
Pakirano v kontrolirani atmosferi.